Home

Smaak Vin Jaune

Vin jaune - Wijnkronieke

Bij Baud konden we een Château-Chalon 2002 vergelijken met een Vin Jaune 2000 Côtes du Jura. Baud bezit wijngaarden in beide appellations. Vin jaune is altijd absoluut droog, geen spoortje zoet in te ontdekken. Geur en smaak doen aan fino sherry denken, maar toch ook weer niet. De oorzaak daarvan is het gistdekentje dat ik net noemde Vin Jaune wordt gemaakt van savagnin-druiven, niet te verwarren met sauvignon blanc. Deze druiven komen vooral voor in de Jura - ik heb ze nog nooit ergens anders gezien. Savagnin heeft een hoge zuurgraad, die op verschillende manieren getemperd wordt in vin jaune. Allereerst blijven de druiven lang aan de stok hangen Hoe wordt Vin Jaune gemaakt? Vin Jaune mag alleen gemaakt worden van de savagnin druif. Het is een druif die veel voorkomt in de Jura en die ook als droge witte wijn gemaakt kan worden. Doordat de druiven pas heel laat geoogst worden, vaak pas in november, bevatten de druiven veel suiker

In je mond heeft de wijn kracht, diepgang, intense smaken van noten, dadels, leer, honing-wijn, gedroogd fruit, om er een paar te noemen. Een ware smaak explosie! Je houdt van deze wijn of niet, er is geen gulden middenweg voor Vin Jaune De belangrijkste kenmerken van de smaak en de aroma's van Franse Vin Jaune-wijnen uit de Jura zijn onderscheidende tonen van groene appel, venkelzaad en kerriekruiden. Vin jaune is meestal ook delicaat zout, licht zoutoplossing vanwege de manier waarop ze zijn gemaakt, met een hoog gehalte aan acetaldehyde en andere flavrosamenstellingen

Molina Late Harvest ZOET | JM WINE

Niet alleen de naam van deze wijn is apart, de smaak ook! Vin Jaune. De Vin Jaune wordt laat geoogst (zo rond eind oktober) en rijpt minimaal 6 jaar en 3 maanden in houten vaten. En nu komt het speciale: in dit vat raakt de wijn een deel kwijt door verdamping, maar dit wordt niet aangevuld Vin jaune is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk. Deze wijn wordt sinds de 18e eeuw gemaakt van de savagnin, een druivenras dat buiten de Jura weinig wordt verbouwd. De druiven worden laat in het seizoen geplukt. De late oogst betekent in de soms gure Jura een groot risico voor de wijnboer. De oogst is na slecht weer veel kleiner dan in de jaren met een zonnige herfst. Ook de phylloxera heeft de Jura zeer zwaar getroffen; van de 18600 hectare wijngaarden in 1836 werden na de.

Op naar Jura: Wat is Vin Jaune? - Le Club des Vin

  1. imaal 6 jaar en 3 maanden op eiken houten vaten opgevoed. Gedurende deze periode worden de vaten niet bijgevuld en ontstaat er een sluier van gist boven op de wijn die flor genoemd wordt. Deze flor zorgt ervoor dat de wijn zijn complexe karakteristieken krijgt
  2. De smaak werd beschreven alsgoud en amberkleurig nectar, met vleugjes van noten, kruiden, curry, kaneel, vanille en gedroogd fruit. De wijn kreeg een score van 9,4 op tien
  3. Een ander pareltje van de Jura is de beroemde vin jaune, die alleen van de druif savagnin wordt gemaakt, rond het charmante dorp Château-chalon. Deze gouden wijn smaakt heerlijk bij een stuk oude comté-kaas. Begin februari wordt het Percée du Vin Jaune gevierd, een feest met onder meer een levendig défilé van de Ambassadeurs du Vin Jaune
  4. De typische smaak van de Comté en het ziltige van de Vin Jaune was voor velen de perfecte combinatie, hoewel een glas Vin Jaune geen allemansvriend is Reypenaer met Vintage Port Met een 30 maanden gerijpte Reypenaer XO reserve en een heerlijk glas Vintage Port 2009 van Dow werd deze zeer boeiende proefavond afgesloten
  5. Vin Jaune is diepgeel. Hij heeft een indringende, rijpe, soms iets rokerige geur van amandel en andere noten. De smaak is droog en verrassend fris, met een kruidige toets. Vin Jaune kan (vele) decennia bewaard worden

Vin Jaune: wijn uit de Jura

Clavelin Vin Jaune Chateau Chalon - Joost en Joos

Vin Jaune wordt gekenmerkt door zijn unieke smaak en wordt enkel geproduceerd in de Jura regio. Domaine Berthet-Bondet, Domaine Jean Bourdy en Domaine Jean Macle worden gezien als de beste producenten in de regio De smaak werd beschreven als goud en amberkleurig nectar, met vleugjes van noten, kruiden, curry, kaneel, vanille en gedroogd fruit. De wijn kreeg een score van 9,4 op tien

De Vin Jaune wordt gemaakt van 100% savagnin druiven. Andere druivensoorten uit de Jura zijn Chardonnay, poulsard, trousseau en pinot noir (ze maken dus niet alleen gele wijn, maar ook wit, rood, rosé en crémant) De vin jaune-smaak geeft een delicaat en tegelijkertijd krachtig boeket, bijna heftig zelfs. Groene of droge noot, tonen van honing, gekookte appel, kruiden, kweepeer, gedroogde of groene selder, geroosterd, gebrand, gebakken, alcohol, jodium, tabak het lijstje is lang Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. Jaren gerijpt onder een deken van gist (Voile/fleur du vin). In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig

Wat is Vin Jaune? Belangrijke informatie en topproducenten

De smaak van sherry lijkt genoeg op Vin Jaune om het gerecht ook goed uit te laten pakken. Mijn versie: De filmversie van het recept is terug te vinden op youtube, een Engelstalig tekst op de BBC website. Maar voor de Nederlandstalige lezer van dit blog hieronder een Nederlandse samenvatting Breng op smaak met slagroom en Vin Jaune alvorens te serveren. Bergforel en lompviseitjes. Fileer de forel voorzichtig, de forel is zacht en breekt gemakkelijk. Pekel de vis 10 minuten in het bad van ijswater, zout en suiker. Spoel af en laat één uur op het rek liggen Passeer door een grove zeef. Laat afkoelen in een koelcel. Ontvet en kook in tot de gewenste smaak. De helft wordt gebruikt voor de kippensaus. De andere helft voor de vin jaune saus. 3. Kook voor de vin jaune saus 500 ml kippenbouillon op. Voeg 100 g room en 50 g melk toe. Voeg vin jaune toe. Monteer met boter. Kruid af met peper en zout. 4 Domaine André et Mireille Tissot - Vins de Stéphane Tissot; Naam Smaak Prijs; Arbois Savagnin: Wit, oxidatief: € 43,00: Arbois Vin Jaune 'En Spois' Wit, oxidatie Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig

Niet echt een oranje wijn, maar wel vergelijkbaar in kleur en smaak: de Vin Jaune wijnen (gele wijn) uit Frankrijk. De Jura-regio is beroemd om zijn Comté-kaas en gele wijn. Deze nootachtige wijnen worden gemaakt van de zeldzame druif Savagnin (en soms Chardonnay) en hebben ook een beetje die oxidatieve stijl De smaak van de vin jaune uit 1774 werd door een groep professionele wijnproevers in 1994 beschreven als goud en amberkleurig nectar, met vleugjes van noten, kruiden, curry, kaneel, vanille en. Verhit de melk, slagroom, vin jaune, nootmuskaat en knoflook. Voeg de parmezaan toe en meng goed door met een staafmixer, zodat de kaas smelt en grotendeels oplost. Passeer door een zeef en voeg dan het eiwit toe. Meng dit goed door elkaar met behulp van een staafmixer. Breng op smaak met zout en peper

Originele Vin Jaune van hoog niveau. De naam Maire is sinds 1632 verbonden met de Jura. Degenen die regelmatig door oost Frankrijk reizen, kennen waarschijnlijk de plakkaten op huizen met 'Henri Maire, Vin Fou' Sodeknetter!Henri Maire Vin Jaune Récolte 2003, ArboisDruif: Savignin [sic]Smaak: knetter droog, knetter oxidatief, knetter interessant !!! Wijnkaart van restaurant De Prins van Terbregge. _____ Grondig. Schoffit Vieilles Vignes Chasselas 2013. Druif: Chasselas. Smaak: vol, mooi, grondig, lief tinteltje [!], topWijnkaart van restaurant De.

Zilte*** Antwerpen | Viki Geunes – Menu

Mr. Vino: Bijzondere wijnen uit de Jura mét een goed ..

Store

Forelfilets met Vin Jaune 23 oktober 2006, 00:00. 750 gram forel (of andere witvis)filet, 80 gram boter, zout, peper, 3 dl vin jaune of droge witte wijn (uit de Jura), 1 ui, 4 takjes peterselie of. Vin jaune wordt vaak vergeleken met sherry vanwege de zoete, fruitige smaak. Het wordt gemaakt van de Savignon druif. Want het is vrij prijzig en vrij moeilijk te verkrijgen, kan een gewone witte wijn worden vervangen in de coq au vin jaune recept Boilley-Fremiot, Côtes du Jura Vin Jaune, 2010, Jura, Frankrijk, Witte Wijn. Goudkleurige wijn. Bitter en kruidig. Aparte afdronk. 38,99 34,99. 6 kopen voor 33,94 per fles en bespaar 3%. 12 kopen voor 33,24 per fles en bespaar 5%. 18 kopen voor 32,54 per fles en bespaar 7%. Levertijd 4-6 weken De smaak valt tegen, de aardappelsalade is zo zuur dat ik in eerste instantie twijfel aan de versheid. Dat is onterecht. Door het zuur proef je de kaviaar niet, en de paling al helemaal niet. Het geheel heeft een flauwe smaak. saus vin jaune met zolderspek. De saus is goed, de zeetong naar mijn idee te rauw

Graaf een gat in het midden van de MOnt d'Or en giet er de vin jaune naar smaak in. Steek er wat stukjes knoflook in en bedek het gat met de uitgeschepte kaas. Zet de in alumuminiumfolie verpakte doos kaas ongeveer 35 minuten in een tot 150-160 °C verwarmde oven. Haal hem eruit als de kaas naar uw smaak voldoende is gekleurd en gesmolten Smaak omschrijving: Zoet - Ananas - Honing. Te drinken bij: Kruidig - Noten - Orgaanvlees - Blauwschimmel kaas. Certificering: Biologisch, Demeter. Vin Jaune Arbois, 2009. Verkoper Domaine de la Pinte Normale prijs €70,75 Aanbiedingsprijs €70,75 Normale prijs. Aanbieding Uitverkocht. Eenheidsprij De wijnen, zoals Vin Jaune, hebben intense smaken door de combinatie van oxidatieve wijnbereiding en biologische veroudering. Als de voile zich niet vanzelf vormt, zullen we al aroma's krijgen die niet zuiver zijn en smaken die zelfs de structuur van de wijn echt kunnen beschadigen, zegt Joseph Dorbon, die onder zijn eigen naam wijn produceert in de Arbois-benaming Smaak omschrijving: Zoet - Ananas - Honing - Marmelade. Te drinken bij: Kruidig - Noten - Orgaanvlees - Blauwschimmel kaas. Certificering: Biologisch, Demeter. Vin Jaune Arbois, 1973. Verkoper Domaine de la Pinte Normale prijs €667,50 Aanbiedingsprijs €667,50 Normale prijs. Aanbieding Uitverkocht. Eenheidsprij

Droog wit, rosé, rood en de bijzondere Jura-specialiteiten Vin Jaune, Vin de Paille en Macvin. Gaandeweg de avond kwam er steeds meer discussie: is wijn uit de Jura eigenlijk wel lekker of gewoon heel boeiend? We constateerden meer en meer: wijn uit Jura is heel bijzonder, heeft een aparte smaak, maar wordt niet altijd door iedereen lekker. Coq au vin is een klassieke, middelzware Franse stoof van onder andere kip, gerookt spek, champignons, ui én wijn. Die wijn kan rood, wit of 'geel' zijn. In de Bourgogne en Beaujolais wordt er rode wijn gebruikt, in de Elzas witte en in de Jura de eigen specialiteit: vin jaune, een gelige wijn die net als Sherry onder een gistlaagje heeft gerijpt La Maison Jaune Rood 75cl 2014 Rood 75cl 2014 IGP Vin de Pays du Gard Languedoc Roc d'Anglade. In de elegante neus ontdekt u rijpe rode vruchten, De fijne, zachte en zoethoutachtige smaak heeft een mooie zilte afdronk. Lees verder. Les Quartiers Rood 75cl 2014 Bourgueil Loire Domaine Yannick Amirault De vin jaune ('gele wijn'), gemaakt van witte Savagnin-druiven die laat in het oogstseizoen worden geplukt, behoort tot de meer bijzondere wijnen van Frankrijk. Bij de meeste wijnen blijven de vaten helemaal gevuld, maar bij vin jaune verdampt een deel van de wijn, zodat er in het vat ruimte is voor de vorming van een laagje gist, die de voile (sluier) wordt genoemd

Cotes du Jura Chardonnay (voile) - De Geluksdruif

De marshmallow is ambachtelijk gemaakt door het Franse merk Le Comptoir de Mathilde. De marshmallow is te bestellen in de volgende smaken: witte chocolade met smarties. melkchocolade met pofrijst. melkchocolade knisperend (pétillant) melkchocolade met caramel. melkchocolade met hazelnoten. melkchocolademet speculoos. melkchocolade met smarties > Enkele topcombinaties: munster en gewurztraminer, chaource en droge champagne, gruyère en vin jaune, schapenkaas en witte wijn uit het zuiden! En het cliché over camembert en rode wijn? Helemaal fout! Een regelrechte ramp, want je neutraliseert de smaak van de kaas én die van de wijn... Combinaties die je beter vermijd De licht bittere smaak van het witloof contrasteert aangenaam met het specifieke, zoete karakter van de vin jaune. Vin jaune wordt gemaakt van overrijpe druiven van de Savagnin-stok. De wijn wordt na de alcoholische gisting in kleine houten vaten gedaan die men zonder bijvullen 6 jaar laat rijpen

Video: Vin jaune - Wikipedi

Vin Jaune - eleveldwijn

Franse wijnmakersfamilie veilt 'oudste wijn ter wereld

De verandering in smaak en kleur was dusdanig verfijnd dat ook nu nog de wijn de genoemde tijd moet rusten in eikenhouten vaten, voordat ze wordt afgevuld in de traditionele 'clavelins', flessen met een karakteristieke vorm. Vin Jaune smaakt heerlijk als aperitief, in een saus of bij de bekendste kaas uit de regio de Comté Qua smaak inderdaad duidelijk familie, maar dan ben ik weer terug bij de vraag: wat maakt van die vin jaune dan het bijzondere? Emiel Kappner. Een vraag over vin jaune is inderdaad weer eens iets anders. De wijn is uniek in Frankrijk en kan inderdaad tientallen jaren oud worden De smaak van de saus is zeer uitgesproken door de intense invloed van de vin jaune. Het kruidenmengsel Poudre d'Or van chefkok Olivier Roellinger, met o.a. koriander, kurkuma, amchoor en indisch hout, brengt de goed bereide heilbot mooi op smaak Ce whisky Vin Jaune est un single malt distillé le 10 juillet 2008 en Ecosse et élevé 7 ans en fûts de Vin Jaune du Jura. Ces fûts proviennent du Domaine de Bénédicte et Stéphane Tissot et sont intensément imprégnés Wat er niet mag ontbreken aan een goddelijk kerstmenu?Deze chapon de Bresse met vin jaune.. Feeling-chef Ann Van der Auwera deelt het perfecte recept. Chapon de Bresse met vin jaune. Voorbereiding: 45 min. Bereiding: 150 à 180 min. Voor 4 à 6 personen. 1 chapon de bresse van ongeveer 3 kg

Culinaire specialiteiten uit de Jura waar iedereen van smel

  1. Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Chardonnay Dernière Cueillette 2019. Deze niet-alledaagse chardonnay vergist niet alleen in nieuwe eikenhouten vaten, maar rijpt bovendien drie van de tien maanden op vat in de buitenlucht. Door de vaten niet bij te vullen, ontwikkelt de wijn een complex aroma waarin frisse en gerijpte tonen naast elkaar.
  2. Vin Jaune ook wel gele wijn wordt gemaakt van rijpe savagnin druiven en de wijn wordt voor 6 jaar gefermenteerd in houten vaten, De wijn kan heel goed ouderen en heeft een bijzondere nootachtige smaak. Vin de Paille is een zoete wijn en wordt gemaakt van gedroogde druiven die op een paar maanden op strooien matten te drogen worden gelegd
  3. Vin jaune of gele wijn - de wijn is echt geel - heeft een diepgele kleur van honing en wordt enkel in de Jura gemaakt. Je zou omwille van de kleur kunnen denken dat het een zoete wijn, maar hij smaakt eerder naar walnoot en lijkt kwa smaak meer op een dry fino Sherry. 100% Savagnin druiven. De Vin Jaune wordt gemaakt van 100% savagnin druiven

Kwalitatief product met voldoende zuren waardoor deze Vin Jaune frisser is dan de meeste andere. Het wijnhuis Al meer dan 135 jaar wordt dit domein uitgebaat in de Jura Luma varkensbuik in vin jaune polenta, puntarelle, piment d'espelette en kokkels. Gevestigd in het prachtige, statige uit 1841 daterende historische hotel Bayerische Hof, niet ver van de historische oude binnenstad van München, bevindt zich de gastronomische parel van de stad: Restaurant Atelier Mosselen en morilles met geraspte gruyère en jus vin jaune Signature dish/hoofdgerecht - 17m • Mosselen worden ook wel het zwarte goud uit de zee genoemd. Gekookt, gebakken of gefrituurd, met frietjes, salade of pasta, deze zeevruchten smaken altijd goed

Welke wijn schenk je bij kaas? Route des Vin

  1. Snij één preiwit in heel fijne julienne, frituur de lange reepjes op +- 140°C tot deze krokant is. Voor de jus. Stoof de fijn gesneden sjalot, het teentje look en het afval van de girolles aan in een beetje boter. Blus met de vin jaune, laat inkoken tot de vin jaune bijna volledig verdampt is. Los de gevogeltebouillon op in een scheut water.
  2. De Mure Riesling Calcaires Jaunes heeft een heldere strogele kleur. Frisse en zuivere geur waar de zuren van de riesling mooi te herkennen zijn. Intense smaak met aroma's van citrusfruit, een mooie balans, frisse zuren en veel lengte. Deze wijn wordt biologisch geproduceerd. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een langzame vergisting met rijping op de lie. De Mure Riesling.
  3. Meer informatie over de Henri Maire Château Chalon Vin Jaune Smaak. Een bijzondere wijn van zeer hoge kwaliteit. In de geur noten, wilde paddenstoelen en kruiden. De smaak is complex met een elegante structuur waarbij smaken als walnoot, gedroogde vruchten, curry en saffraan waarneembaar zijn. De lengte van de wijn is bijna oneindig.
  4. Vin Jaune is - door de geringe opbrengst, de dure fabricage en de verdamping tijdens het proces - geen goedkope, maar wel uiterst houdbare cru met een alcoholgehalte van vaak 13 - 15%. Als droge wijn met uitgesproken noten- , amandel- of roosttinten, presenteert hij zich in de mooiste gedaante, ook met een pikante zure, kruidige smaak en een lange houdbaarheid

De beste wijn uit de Jura kopen - AndereWij

Florent Rouve Côtes du Jura Vin Jaune 62cl 2013

  1. In sommige gevallen wordt oxidatie door zuurstof juist gebruikt om wijnen een bepaalde smaak mee te geven b.v. bij sherry, vin jaune, vino santo etc. Phylloxera: zie druifluis. Pigeage: onderdompelen van de hoed in de gistende most om meer kleur, geur en extract in de toekomstige wijn te krijgen. Gebeurt ook in combinatie met remontage en.
  2. g gehad hebben van 100% Savagnin druiiven gemaakt zijn intens vol en origineel van smaak. Vermijd wijnen waarop staat zoveel % Vin Jaune en zoveel % Savagni
  3. VendaVini importeur van kwaliteits wijnen, van kleine producenten maar ook grootse namen. Mooie wijnen met een verhaal! Passie voor wijn
  4. Vin Jaune Château-Chalon: Euro 34,95. Mont d`Or en rode Jurawijnen: De rode wijnen zoals Trousseau en Poulsard passen prachtig bij de Mont d`Or. Het vleugje spar geeft de kaas een bijzonder aroma die uitstekend past bij deze wijnen, vooral wanneer deze een enigszins houtachtige smaak hebben. De romige kaas wordt opgevrolijkt door de eerlijke wijn
Kaas en wijn

Savagnin - Vin Jaune - Scarle

Elzas, Vin jaune, Madera,Kruidig, asperges KRUIDIGInge gaf het ook al aan: bij een kruidig gerecht past een kruidige wijn. We hadden witte rijst met een saus waarin champignons, uien, spekjes en (veel) kerrie zat. Daarbovenop nog wat partjes ei. Zalig is dan een Gewurztraminer daarbij (en een beetje in de saus). Je moet wel opletten dat ook daarin heel wat soorten zijn Vin de Paille mag geproduceerd worden in de Appellations: Arbois Côtes de Jura L'Etoile Vin Jaune (gele wijn): En dan de derde typische wijn van de Jura die lokaal ook wel Sous Voilé, Tradition of Typé genoemd. De benaming Vin Jaune is pas in de 19de eeuw ontstaan, daarvoor Vin de Garde (= bewaar wijn) of Vin de Glacée (= ijswijn) Goede vin jaune drinken onder de 16°C raad ik ten stelligste af, de heerlijk delicate vin jaune 1973 van Geneletti toonde zijn volle potentie pas rond 21°C. Hoe beter, hoe fijner en hoe evenwichtiger een witte wijn, hoe warmer je hem kan drinken Beurre blanc van geoxideerde wijn (vin jaune) De tong heeft een mooie structuur, is smeuïg en heeft een zeer fijne smaak. De saus is fantastisch en mag best iets ruimer gedoseerd worden. De toets van zolderspek ligt mooi over het geheel heen en de paddenstoelen brengen en licht aardse invloed aan. Zeer aangenaam voorbeeld van topgastronomie. This Arbois wine has received good scores from various critics: the 2011 vintage was given a score of 91 by The Wine Advocate and the 2009 vintage was given a score of 93 by Wine Spectator Stores and prices for 'Domaine Rolet Pere & Fils Arbois Vin Jaune, Jura' | prices, stores, tasting notes and market data

Brouwerij 3 Fonteinen - LambicPPT - JURA EN SAVOIE SVH Wijncertificaat PowerPoint

Vin Jaune, Côtes du Jura, 2012 Savagnin Droge witte wijn, meeslepend en fascinerend, met noten, gedroogde vruchten en kruiden in de neus. We bekomen een krachtige, hardnekkige smaak. Deze Vin Jaune wordt gemaakt in de Jura, gerijpt in vaten gedurende meer dan zes jaar De smaak van wijn: een thema waar al bibliotheken over volgeschreven zijn, lange liederen over gezongen worden en zelfs over geruzied en gevochten wordt. Of een Vin jaune, een Duitse Pinot Noir, een zoete dessertwijn op basis van botrytisdruiven, een Californische Zinfandel,. Frankrijk is hét klassieke wijnland van de wereld, met diverse wijnen en wijngebieden die nog altijd een standaard vormen, zoals Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire en Rhône. Voor druivenrassen geldt hetzelfde. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc en viognier: ze zijn allemaal Frans. De Fransen hebben het concept terroir ontwikkeld, het. Vin jaune (gele wijn dus) komt uit de Jura, en lijkt een beetje op Sherry. Hij wordt gemaakt van de druif Savagnin, die ook eigenlijk alleen maar in Jura voorkomt. De druiven blijven zo lang mogelijk hangen, zo lang zelfs dat edele rot wel eens voorkomt en dat is niet erg voor de Vin jaune Dit is een verfijnde en elegante Vin Jaune met een geur van verse noten en een luchtige smaak die gedomineerd wordt door subtiele noten van gedroogde vruchten. De afdronk wordt gekenmerkt door fijne oxidatieve toetsen. Opmerkelijk! Lees verde